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Indice de Recetas

Recetario Internacional Saludable
Este recetario es una cortesía de Pro Salud News.
Directorio general de recetas, clasificadas en tres fases.

Recetas Fase I, para personas que están enfermas y/o que necesitan bajar de peso
Recetas Fase II, para personas que se encuentran en estado de estabilización
Recetas Fase III, para personas sanas, que no necesitan bajar de peso
OTRAS RECETAS CASERAS
Fase I: fase de inducción reducción de peso y de grasa
La fase I es para las personas con sobre peso u obesidad, que desean o necesitan adelgazar; y para quienes tienen alguna enfermedad crónicodegenerativas como diabetes, enfermedad cardiovascular, artritis, insuficiencia renal crónica, insuficiencia hepática además de otras, siempre y cuando parte del tratamiento sea la necesidad de eliminar grasa y bajar de peso.
La persona que este en esta fase debe asegurarse de consumir menos de 30 gramos de carbohidratos al día.
Fase II: fase de consolidación y estabilización
La fase II es para las personas que han adelgazado, que han mejorado si es que están enfermas, y que necesitan consolidad lo ganado y estabilizar su metabolismo.
La persona que este en esta fase debe consumir menos de 100 gramos de carbohidratos al día.
Fase III: fase de mantenimiento
Esta fase es de mantenimiento a largo plazo, para evitar volver a subir de peso y volver a enfermar o a empeorar si se esta enfermo.
La persona que este en esta fase debe asegurarse de no comer más de unos 300 gramos de carbohidratos al día.
En las 3 fases se deben de incluir exclusivamente alimentos naturales, sin refinar, sin procesar, y sin freír con aceites industrializados.
El único aceite recomendable utilizar para cocinar, freír y aderezar alimentos es aceite de oliva virgen.
Si se comen alimentos cárnicos (carnes rojas, carnes blancas, pescados y mariscos) se les debe quitar toda la grasa posible.
La alimentación debe ser predominantemente vegetariana y ser por lo tanto, una alimentación basada en vegetales.
Una tercera parte de los alimentos utilizados deberán de ser crudos.
Se deben utilizar una variedad de vegetales de diferentes colores todos los días para asegurar el consumo de antioxidantes y otras sustancias protectoras de la salud.
Pro Salud News.
Editor en Jefe: Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña