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lunes, 20 de enero de 2014

Tacos de pollo y zanahoria

Tacos de pollo y zanahoria

Ingredientes
Zanahoria rallada
Pechuga de pollo cocida y desherbada

Preparación del pollo
Colocar en una olla: ajo, cebolla y sal, colocar el pollo cubrir con agua filtrada.
Cocerlo una media hora o hasta que este suave.
Dejarlo enfriar.
Ya frío desherbar.
Rallar la zanahoria con un rallador o con un pelador.
Se calientan las tortillas ligeramente para que no se rompan.
Se colocan en un plato, se rellenan con el pollo y la zanahoria al gusto.
Se enrollan y se les coloca un palillo para que no se abran.

Se calienta el sartén con un poco de aceite de oliva y se fríen hasta estén dorados por los dos lados.

Platillo recomendado para la fase III



Receta elaborada por:
Paola Ramírez Vega
Nutriterapeuta Ortomolecular.
Columnista especial de "El Guardián de la salud" Información que salva vidas...
Santiago de Chile, Republica de Chile.
Contacto: p.andrearamirez@yahoo.cl

Proporcionada por cortesía de:
ProSalud: www.pro-salud.info
Editor en jefe: Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
Seattle Washington

Dirección de esta receta:

http://www.pro-salud.info/2014/01/tacos-de-pollo-y-zanahoria.html