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viernes, 11 de enero de 2013

Aderezo de yogur con ajo

Aderezo de yogur con ajo
Ingredientes 
Dos dientes de ajo (medianos)
2 cucharadas soperas de perejil fresco, finamente picado
1 cucharada sopera de cebollitas de cambray finamente picadas
1 cucharada sopera de jugo de limón o de vinagre
1/2 cucharada sopera de ralladura de cascara de limón
Sal de mar y pimienta molida al gusto
1 taza de yogur natural libre de grasa

Procedimiento
Colocar todos los ingredientes en el vaso de una licuadora, y batir a elevada velocidad hasta que queden perfectamente mezclados.

Rendimiento

1 taza

Utilización
Aderezo para ensaladas y otros platillos

Platillo recomendado para las fases I, la II y III

Receta proporcionada por:
Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
ProSalud: http://www.pro-salud.info/
Seattle Washington